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一根冰棍有十多种添加剂
来源:互联网 时间:2019-04-15

  食品中有添加剂,这不是新鲜事。但一根普通的冰棍中会有十几种添加剂,很多人听说后还是会大吃一惊。不过,大家大可不必恐慌,因为上面所说的这些添加剂都是我国允许使用的食品添加剂。只要厂家按照规定使用,就不会给人体健康带来危害。这些添加剂有些什么作用?我在这里给您介绍一下。

  磷脂氧化剂和乳化剂

  广泛使用在奶粉制品中。

  乳酸具有很强的防腐保鲜功效,能调节酸碱度、抑菌、延长保质期、调味

  用于婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品中。

  乳酸钠水分保持剂、酸度调节剂、抗氧化剂、膨松剂、增稠剂、稳定剂

  用于生湿的面制品,如面条、饺子皮、馄饨皮等中。

  羧甲基纤维素钠增稠剂

  可在各类食品中适量使用。

  黄原胶稳定剂、增稠剂

  用于稀奶油、黄油和浓缩黄油、生湿面制品、生干面制品和果蔬汁(浆)等中,具有缩短老化时间、使产品细腻的作用。

  单硬脂酸甘油酯乳化剂

  用于原味发酵乳、稀奶油、生湿面制品、生干面制品、咖啡饮料类和葡萄酒等中。

  瓜尔胶增稠剂

  可用于各类食品。

  卡拉胶乳化剂、稳定剂、增稠剂

  可用于各类食品。

  柠檬酸酸度调节剂

  用于婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品中。

  柠檬酸钠酸度调节剂

  用于婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品中。

  聚甘油蓖麻醇酯乳化剂、稳定剂

  用于乳化制品、可可制品、巧克力和巧克力制品。

  环己基氨基磺酸钠又名甜蜜素,是甜味剂

  用于冷冻饮品、水果罐头、果酱、蜜饯凉果、酱渍的蔬菜、腐乳类、面包、饮料类(包装饮用水类除外)、配制酒等中。

  苋菜红着色剂

  用于冷冻饮品、果酱、蜜饯凉果、装饰性果蔬、盐渍的蔬菜、可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果、糕点上的彩装、焙烤食品馅料(仅限饼干夹心)、固体汤料、碳酸饮料、果冻等中。

  亮蓝着色剂


  好吃的冷饮≠好冷饮

  ●冰激凌这是酷热的夏季很多人心目中的解暑圣品,种类极其繁多,从一元到百余元一支,价差可达百倍。那么其中营养如何呢?除水分和奶之外,有的产品加入少量豆沙、水果、巧克力等,自然也就有相应的好处。但其中也含有隐忧,冰激凌的脂肪类和糖类成分比较多,对于糖尿病、高血脂、高血压病人,还有想减肥的人来说,就非常不合适。

  ●可乐这是中外都销量很大的一类饮料,其中除水分外,其他对人体健康的好处实在难以找得出来,而其中的咖啡因、糖、色素、香精等倒是对人体有着实实在在的危害。尤其是对儿童青少年来说,每天喝大量含糖的饮料代替喝水,会影响到一些营养素的吸收。大量喝碳酸饮料是一种不健康的饮食习惯。


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